과일과 채소를 구분하는 기준

수박은 과일일까요? 채소일까요?

토마토는 과일일까요? 채소일까요?

고추는 채소일까요? 과일일까요?

참외는 과일일까요? 채소일까요?

혹시 위에서 말한 모든 것이 다 과일일까요?

 

저는 여러분의 추천과 도움을 먹고 삽니다.

 

정답부터 말하자면, 수박, 토마토, 고추, 참외 등 모두 채소입니다!

 

그렇다면 채소와 과일을 구분하는 기준은 무엇일까요?

 

1. 가장 중요한 기준은 나무에서 나느냐, 줄기(덩쿨)에서 나느냐 입니다.

다년생 식물인 나무에서 나는 것은 과일,

주로 1년생 줄기(덩쿨)에서 나는 것은 채소가 되는 것이죠.

그러니 당연히 수박, 참외는 채소가 되죠.

 

그렇다면 고추와 토마토는 작기는 하지만 나무니까

고추와 토마토는 과일이 되어야 겠다고 생각하겠지만,

고추와 토마토는 나무에서 나긴 하지만 

2. 나무가 모두 1년생이기 때문에

과일이 아니라 채소로 구분합니다.

이런 채소를 '열매채소'로 부른답니다.