간헐적 단식, if의 비밀

sbs 스페셜에서 얼마전 1일 1식으로 큰 반향을 일으켰는데요, 오늘 방송에서 보니 간헐적 단식이라는 새로운 개념을 제시해 많은 관심을 얻고 있습니다. 사실, 간헐적 단식은 IF로 더 유명한대요, Intermittent Fasting의 약자를 딴 것입니다. 1주일에 1~2회 이상 16시간에서 하루 정도(24시간) 공복 상태로 지내는 것을 IF 단식, 간헐적 단식이라고 부릅니다. 24시간 단식이라는 말로도 불리고 있네요.

 

저는 여러분의 추천과 도움을 먹고 삽니다

 

SBS스페셜의 끼니반란 시리즈에서 이번에 다룬 IF 단식, 간헐적 단식도 큰 반향을 일으킬 수 있을 것 같습니다. 

 

그 이유는 1일 1식이 사실, 많은 사람들이 부담스러워 할 수 있지만, 간헐적 단식은 1일 1식보다는 부담감이 적어 누구나 쉽게 따라 할 수 있기 때문입니다.

특히, 미국 연구결과를 바탕으로 단식이 암 발생을 억제시킨다는 의학계 주장을 알려주어 많은 사람들이 관심을 가지고 있는 것 같기도 합니다. 이 연구를 주관한 롱고 박사의 주장에 따르면 IGF-1 호르몬이 감소하면 암에 걸릴 확률이 매우 낮고 각종 질병이 생기지 않는데 이것이 단식과 관련이 있다고 합니다.

 

 

 간헐적 단식의 방법

 - 간헐적 단식은 1주일에 1~2회 정도 실시하는 것이 좋다고 합니다. 다이어트도 하면서 암예방도 된다고 하니, 많은 사람들이 다시 한번 관심을 가질 것 같습니다.

 

 

사실, 영국 BBC에서 이 간헐적 단식에 대해서 예전에 방송된 적이 있습니다. EAT, FAST AND LIVE LONGER라는 제목이었는데요. US YAHOO나 YOUTUBE 등에서 검색하시면 보실 수 있습니다. 여기서 5:2 단식법이 소개되었습니다. 5일 동안은 정상적으로 먹고 이틀만 단식을 하는 방법이죠. 개인적인 느낌으로는 SBS 스페셜도 좋은 방송이었지만, 이 다큐멘터리 정말 재미있고 알찼던 것 같습니다.